Friday, December 29, 2006

Merry Christmas!


Ja, så va julen (nesten) øve og d nærme seg 2007… D e utrolig kor fort tiå går… Jaja, for tiå slappe eg bare av og e me venner og familie.. Herlig me ferie… Og me har ferie heilt te 8. januar :)

Julen blei selvfølgelig annerledes i år, men d va mye så va likt åg, fordi i og me at familien min har norske røtter åpna me pakkane den 24, sånn så hjemma. Egentlig e d sånn at di åpne pakkane om morgenen den 25. her, fordi då har ”julanissen” vert der om nattå og lagt igjen gaver…

På julaften (24) jekk me fyst i kirkå, så jekk me hjem og bare slapte av og spiste litt forskjellige små ting… Så åpna me pakker halv 5 og spiste middag ittepå… Dette va veldig rart, fordi eg e vandte me å jørr d itte me har spist. Di jørr d på denne måten, fordi di to yngste ungane klare ikje å nyta middagen osv ellers fordi di bare vil gå og åpna pakkane… :p Så itte middagen ”lekte” eg litt me Jack og Canton og me va bare nere i stuå og slapte av.


Bob og Haley så spise d som så fint kalles for "Hors D'oeuvres" - forskjellig "fingermat"



Julemiddag: Jack, "Onkel" Mark, Canton, Bob, "Grandma", Haley og April



Julemiddag igjen ja.. Her har eg bytta plass me April.. hihi...


Jack så åpne julapresang... Jack og Canton va utroligt ivrige itte å åpna pakkane så fort som muligt.. Skjønne ikje d egentligt, fordi då e d jo øve så fort...

Siden di e Amerikanske har di åg d der me at ”Santa Claus” komme om nattå te den 25. og legge igjen gaver, så om morgenen den 25. sto me opp tidlig (7.30) for å åpna pakken me hadde fått fra Santa Claus.. hihi.. Dagen før tulla eg me Canton om at me sko stå opp klokkå 4 om nattå, fordi du ska liksom åpna di me ein gang du står opp.. Eg tulla bare me d, men han sto fakisk opp og vekte meg åg då.. haha.. Men foreldrene sa at han måtte venta… Me hadde besøk av morå og broren te April heile julen og itte e hadde åpna pakkane om morgenen fekk me besøk av heile Bob sin familie. Og di hadde me seg gaver åg, så då åpna me gaver for 3. gang… Julen e altså ganske likeså hjemma, bare d at di fleste åpne pakker den 25. her istedenfor den 24… D e åg mye mat og pakker, sånn så hjemma… Åsså tid for å ver me familie…

Jack foran "ulesokken og pakken fra Santa Claus

Besøk av famile...


Hvit jul!? Nei, ikje i år heller… D e så typisk at d året eg e her me jul, snør d ikje… For her pleie di alltid å ha snø te jul… Dette e bare et uvanlig år, fordi d e mildere enn d pleie å ver… Men di seie at d komme fort nok. Di seie at i januar/februar komme d ofta masse snø.. Eg bryr meg egentlig så mye om snø, men d e bare så mye koseligere og du får mer julafølelse viss d e snø…

Håpe alle hadde ein fine jul hjemma og at dokke får d kjekt på Nyttårsaften :)

Posted by Nina at Friday, December 29, 2006 | | Comments

Saturday, December 23, 2006

Pepperkaker og Kransekakestenger...


Eg vett d blir mye snakk og julabakst nå, men eg måtte bare skriva ein bitte liten blogg om min tredje julabakst... I dag prøvde eg meg på 2 forskjellige ting; pepperkaker og kransekakestenger... Alt jekk greit me pepperkakene, utenom at eg mangla ett krydde, så di smakte litt mindre.. Men så va d kransekakene.. Deigen blei kjempe bra, og smakte godt åg... Men når eg stekte di ville di liksom ikje heilt holda formen... D fysta brettet blei heilt mislykka, mens d andra bare delvis... Men di smakte godt...


Ja, eg vett d ser fælt ut... Dette sko altså egentligt vært kransekakeSTENGER... Men d blei heller bare, ehm, vett ikje heilt ka eg ska kalla d... Någen forslag!? :p



Di va ikje lika godt så di hjemma, men eg syns eg va flinke så vertfall klarte å laga någe lignande... Spesielt siden eg aldri har lagt någen av delen før, fordi me pleie å kjøpa pepperkakedeigen på Ikea og kjøpa kranseakestenger ein plass på Karmøy... Så, ja, eg e stolte øve at eg faktisk lagte d heilt fra "scratch", sjøl om di ikje blei heilt vellykka...


Eg syns disse blei ganske så fine... *stolte* hihi... Pynta di litt me melis ittepå åg...




Eg lagte åg risengrynsgrøt, så ska bli te riskrem i mårå, men d va ikje så veldig vanskeligt... :p


Jaja.. julaften i mårå..!! :)



GOD JUL!!

Posted by Nina at Saturday, December 23, 2006 | | Comments

Tuesday, December 19, 2006


Canned Food Drive

Ein typisk ting i d amerikanska samfunnet e veldedighets arbeid, og d e åg ein viktig ting på skolene. Vertfall på denne tiå av året. Og den største veldedighets tingen så blir arrangert e ”Canned Food Drive”. D går ut på at me (di så vil selvfølgeligt) går rundt te folk og spør om di har ”cans” (mat på bokser), gir penger ($ 1 = 4 cans) eller tar me hjemmafra. D me samle inn blir så gitt te forskjellige organisasjoner så gir d ut te folk så trenge d… D vare i rundt 2 uker, og avsluttes så me ein dag kaldt ”Mad Dash”. D e liksom siste innspurt, og d e då d mesta blir levert inn.

Tri av di så har hovedansvaret for årets "Canned Food Drive": Chris Griffin, Simone Bigi og Samantha By


Mange skoler i USA jørr dette, men d e ganske spesielt på skolen eg går på, fordi d e ein av skolene så samle inn mest i heila landet. I fjor va d bare ein skole i California så va bedre… Då samla di inn 200 000 cans. I år va målet 185 000, og di klarte å nå d… D virka umulig ei stonn, men me klarte d og fekk inn øve 186 000 cans. Eg jore ikje så veldig mye for d, men eg ga inn rundt 100 cans på Mad Dash, så va i går…


"Canned Food Drive" t-skjortå me byggmester Bob på... hihi.. "Ca we do it?" "Yes we can"

D blir lagt ei t-skjorta så me kan kjøpa for d mesta så skjer her, så når eg komme hjem komme eg te å ha tusenvis av t skjorter... :p Neida, har bare kjøpt to te nå, tror eg, denne og den te homecoming... Åsså di nyyydelige gym t skjortene mien då..


Viss du vil lesa mer om d kan du lesa denne artikkelen så va i aviså South Bend Tribune:

http://www.southbendtribune.com/apps/pbcs.dll/article?AID=/20061215/News04/612150301/CAT=News04

Posted by Nina at Tuesday, December 19, 2006 | | Comments

Sunday, December 17, 2006

Julebakst 2

Itte å ha fått oppskrift på kakemnenner av mamma prøvde eg å laga d på ny, og denne gangen blei d vellykka… :) EG og Adam lagte deigen på torsdag of så lagte eg di på lørdag… Så nå ska eg kanskje prøva å laga någen andre julakaker åg…

Posted by Nina at Sunday, December 17, 2006 | | Comments

Wednesday, December 13, 2006

Julebakst… :/


Julen ska ver ei tid du ska kosa deg og slappa av me familie og venner, men d komme åg mye stress me denne høytiden… Eg har ikje stressa så altfor mye, men d blei litt me julagaver. Og eg e ikje heilt ferdige ennå.. Den andre tingen så e stress for meg e ein ting så ska ver ein koselige ting så pleie å gi deg ein gode julafølelse; å baka julakaker. Den gode luktå og ikje minst di gode kakene… Men i år blei d ikje sånn for meg.. Vertfall ikje denne gangen..

Som dokke kanskje skjønne lagte eg julakaker i dag… Eller, i hvertfall prøvde.. Her går d i fudge, sugar cookies, caramel og sånt… Eg tror me ska ha någen litt mer normale ting åg, men eg har veldig lyst å ha pepperkaker og kakemenner, fordi eg e så vandte me d... D e liksom ein store del av julen… Men problemet e bare at her går d ikje an å kjøpa ferdig pepperkakedeig på Ikea (hihi), og di har ikje hornsalt (så e ein veldig viktige ting i kakemenner)… D sista ordna eg me at mamma sendte d i ”julapakken” min, sammen me diverse andre ting…

Men så viste d seg at d ikje va så lett å d ser ut når mamma lage d… For d fysta måtte eg konvertera alt fra dl og gram te ”cups”, så d va ein del stress… Eg lagte deigen, stakk ut figurer og steikte di, men når eg smakte di, smakte di ikje som kakemenner.. D va ein liten anelse av ”kakemann” smaken, men di vai kje gode i d heila tatt… Eg har ikje peiling på koffer, men d kan ver pga av at melkå og sukkeret e annerledes her.. (Ja, eg vett d hørres dumt ut å skylda på d, men d e faktisk veldig mulig…) D kan åg ver fordi eg fant ei oppskrift i ei bok. Di blei vertfall ikje gode, å d jore meg irriterte, fordi eg brukte lange tid på å laga di… Eg lagte åg någen skillingsboller, boller og rundstykker, me varierende resultat. Skillingsbollene va kjempe goe, men deigen hevte nesten ikje. Og rundstykkene blei ganske lyse og harde.. haha… Eg e ikje så veldig goe te å baka nei.. Eg har lyst å laga pepperkaker åg, men eg vett ikje om eg gidde eller tør å laga d…

Alt går fint hjemma, men her vil d bare ikje bli bra…. Jaja.. Eg ska prøva ein gang te snart, fordi eg har fått ei (forhåpentligvis bedre) oppskrift av mamma. Viss d ikje går då heller får eg nok bare ha ein jul uten kakemenner.. :( :p

Posted by Nina at Wednesday, December 13, 2006 | | Comments

Monday, December 11, 2006

Ja, så va d mandag igjen… I helgå reiste eg me familien te Indianapolis… Me va der fra lørdag te søndag.. Me jore ikje någe spesielt, men bare handla litt, slapte av og hadde d kjekt. Canton hadde åg 2 ishockey kamper der, så me såg på når han spelte…



Ute å spiste... Fra venstre: Haley, Jack, April, Bob og Canton

Canton, meg, Haley, Bob og Jack...



Julen nærme seg me stormskritt nå, og i går pynta me julatreet her.. D va ganske så koselig… Alle ungane pynta d stora (falska) julatreet me kjempe masse pynt… Store pynt.. Me har åg et julatre ute, så bare e pynta me lys, og d e skikkelig. Bare 13 dager te jul nå…



Jack, Haley, Canton og meg...



Resultatet...

Posted by Nina at Monday, December 11, 2006 | | Comments

Friday, December 08, 2006

Brrrrr….

Vett d blir mye snakk om veret her nå, men eg måtte bare skriva dette… Me har nå fått ein del snø, og d ska komma mer åg.. Åg i dag hadde me -12 grader :o D va kjempe kaldt… Me e jo ikje akkurat mye ute her, så d jørr ikje så mye, men d va vertfall iskaldt når eg jekk fra bilen te skolen. D tar ca. ½ min, men d va utrolig kaldt, spesielt siden eg hadde vått hår…

Posted by Nina at Friday, December 08, 2006 | | Comments

Sunday, December 03, 2006

Julastemning… :)

Følte bare for å skriva ein liten blogg her eg sitte ein søndags kveld klokkå 11…. Sko ha lagt meg, men istedenfor valgte eg å skru på dataen for å sjekka mail osv… Og som vanlig satte eg på musikk på itunes… Alt blir så mye kjekkere me musikk.. Så ja, eg valgt ”shuffle”, så då e at alle sangene mine mikses, og itte ei stonn kom ”Jeg er så glad hver julekveld” på… D e ike ein av mine yndlings sanger eller någe, og eg hørre ikje vanligvis på norske (jula) musikk sunget av Elisabeth Andreassen… Men d va bare utrolig herligt å hørra denne sangen.. Men samtidig fekk d meg te å savne Norge og alle hjemma utrolig mye. D fekk meg i ein utrolig goe julastemning, å d e ikje alltid eg får d… Alt komme liksom så fort og d e så mye stress… Men eg fekk d altså nå, å d va veldig herlig… Nå vet eg ka du snakke om mari ;) hehe.. Mangle bare julebrød, mandariner og pepperkakene nå… Me har nok mandariner her, men resten må eg laga sjøl viss eg vil ha d…

Eg va åg å såg ”Cristopher’s Christmas Show” i dag, så d har nok hjulpet meg å komma i julestemning. D e ein danseforestilling der Haley (vertssøsterå mi) e me, å d va kjempe kjekt å se på. D har åg snødd i heila dag… :) Koselig, men d e utrolig kaldt… Denne ukå ska me åg få (stort, falskt) julatre og pynt opp…

Så ja, d va bare d eg ville sei… Håpe alt e bra hjemma og at d ikje e for mye stress me jule ting…

Posted by Nina at Sunday, December 03, 2006 | | Comments

Friday, December 01, 2006

1. Desember…

Ja, så va d 1. dsember.. Tiå går utrolig fort… Tenk at d snart e 2007… Eg begynte å tenka på dette når eg fekk ein melding av mari der d sto ”god 1. desember”…. Nå for tiå stresse eg litt me å finna julegaver te folk, men d går greit nok.. Eg tror faktisk eg vett ka eg ska kjøpa te di fleste, men d e bare d at eg må komma meg ut og kjøpa d og så må eg senda d te di folkene eg kjøpe te i Norge…

Eg merke d åg på veret her at d e vinter og snart jul… D e ganske så kaldt og så snødde i dag, men d la seg ikje… Men d komme nok te å jørr d snart, fordi bare ein time herfra snødde d så mye i natt at mane skoler va stengte i dag… Di melde åg at d ska komma ein snøstorm herte i helgå… Grunnen te at veret her variere så mye (fra utrolig varme sommere te veldig kalde vintre) e innsjøene så me e ganske nærme… Eg vett ikje koss, men disse skape d så kalles ”Lake effect snow!... D har nok någe me temperaturene i og rundt nnsjøene og så vinder og alt sånn…

Jaja, ikje så mye spesielt nytt her for tiå.. Livet går som normalt; opp og ner… Herlig me helg nå, sjøl om skolen ikje va någe spesielt stress denne ukå… :)

Posted by Nina at Friday, December 01, 2006 | | Comments